• Rhékel Chatain

Jus fenouil, concombre, pomme


Un petit jus facile à faire avec des légumes et au gout de la pomme. Le fenouil ajoutera une touche anisée (plus ou moins selon la quantité de fenouil). Ce jus donne un goût frais et un effet satiété.

Ingrédients pour un verre

- 1 pomme (Bio)

- 1/3 de concombre (Bio)

- 1/3 de Fenouil (Bio)

Pour 2 verres, je recommande d'ajouter une pomme et des morceaux de fenouil et de concombre un peu plus gros.

Laver et brosser les végétaux à l'eau filtré, couper en morceau. Il suffit d'ajouter les ingrédients au fur et à mesure dans l'extracteur. Je ne sais pas si l'ordre des ingrédients fait une différence pour ce jus. En tout cas, voici l'ordre dans lequel je l'ai fait.

Pour ceux qui me consultent*

Pour ceux qui me consultent, ce jus sera très bien pour reposer son système digestif et calmer les ballonnements. Le concombre aide à éliminer l'acide urique, il sera très bien si on fait de la goutte ou de l'arthrite, il sera doux pour les intestins irrités. Le fenouil apporte de la vit A, B8, B9, C, Calcium, phosphore, potassium, souffre, fer et des (essences aromatiques anéthol et dérivés Terpéniques). Il est également préconisé aussi pour les rhumatismes, les digestions lentes, les nausées, les spasmes, ballonnements et les douleurs d'estomac. Quant à la pomme, très riche en vitamine, elle est aussi diurétique et favorable à un organisme souffrant de rhumatisme. On lui donne des propriétés hypochlérolémiantes, rafraîchissantes et dépuratives.

Sources : "Se soigner par les légumes et les plantes" du Dr Jean Valnet

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avenue Lefèvre

94420 Le Plessis-Trévise

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Consultations les lundis et mardis de 9h30 à 18h. Pour un premier rdv, dernier rendez-vous à 16h.

Samedi matin à domicile.

Tel : 07 82 36 24 26

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